刚出锅的炸藕盒，口水流出来了有木有？ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2013-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由俊泽宝贝于 2013-9-8 17:48 编辑

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今天到市场买菜实在不知道吃什么，突然看到了藕，儿子最爱吃炸藕盒，今天的主菜就是它了！
制作开始：
1.藕：要挑选稍微粗点，上下比较匀称的

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2.肉馅：我选的是五花肉吃起来比较香口感也不干。
调馅：葱、姜、木耳、白菜叶、盐、味精、味达美、老抽、酱油、蛋清

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3.面糊：里面放个鸡蛋、一点盐

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4.将肉馅均匀的抹在藕片上，把另一片藕覆盖上即可，不要用力挤压

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SDC10925_副本.jpg

5.将藕放在面糊里轻轻的一裹，放油锅里炸

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6.两面都变色后，就可以出锅了

7.稍微凉一下，就可以开吃喽！呵呵！

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鬼鬼小跳	+ 50

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25^#

发表于 2013-9-25 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱啊

睿睿妈

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24^#

发表于 2013-9-24 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切成2片在夹在一起会不会一下锅就散开

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发表于 2013-9-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俊泽宝贝的帖子

哇塞，宝妈做的卖相真好，相信口感更好，呵呵，我是不喜欢弄黏糊糊的东西，所以从不做，但我爱吃

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发表于 2013-9-10 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哇！上首页太兴奋了

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发表于 2013-9-10 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复这就是个麻烦的帖子

要是不切断馅摸不匀

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发表于 2013-9-10 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲啊，有空试试。特别喜欢吃藕

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发表于 2013-9-10 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水，不过用糯米粉和面粉混合炸的话，会更酥脆！

这就是个麻烦

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发表于 2013-9-10 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般两片不切断...

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发表于 2013-9-10 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稀饭土豆和，因为藕荷有点硬，土豆软~

总有好心情

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发表于 2013-9-10 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真是诱人啊

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发表于 2013-9-10 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一般是过年做这个，一般都是老公做，呵呵看着真是馋人呢！

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发表于 2013-9-10 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复俊泽宝贝的帖子

挺诱人啊，俺也喜欢，就是嫌麻烦，哈哈

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发表于 2013-9-9 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

结婚前还真的没吃过藕盒，自从公婆做了之后慢慢喜欢吃了，茄盒咬一口嘴里糯糯的感觉，藕盒因为藕没有茄子那么软，咬一口需要多嚼一会儿但是越嚼越香......

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发表于 2013-9-9 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivian317 的帖子

什么也不用摸，涂上馅儿后把另一片附上轻轻的压一下，用筷子夹住沾面糊炸即可

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发表于 2013-9-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鬼鬼小跳的帖子

调馅儿挺简单的，和饺子馅差不多只是不用放菜

大地飞歌歌

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发表于 2013-9-9 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

勾起肚里馋虫了，喜欢一切盒，特别旲是辣椒盒

鑫鑫的港湾

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发表于 2013-9-9 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看着就好香啊，我也喜欢吃，不过我家那两位喜欢吃茄子，所以我一般都是炸茄盒

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刚出锅的炸藕盒，口水流出来了有木有？

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