【暖暖私房菜】从和面开始用饸饹压面机做劲道面条，全程直播中~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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最会炒

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发表于 2012-7-2 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前段时间很多妈妈跟了猛妈的团买了饸饹面压面机，这个压面机真的很好用，但有的妈妈也站短给我或者留言给我说做面条的时候出现很多问题。在这里我集中跟大家解答。
我说过，做这种面和面的时候要软一点。我说的是偏软，但不是非常软哦~软硬是相对的，面虽然软，揉面的力气不能省，否则面的劲道揉不出来，做出来的面不会好吃。
可能因为我胳膊粗手劲大，忘记强调揉面要下力气，要揉出劲道才够。面偏软，但不能太软。

周末想吃牛肉面，正好给大家演示一下怎么用压面机。不过这次是第一次这样做牛肉面，做之前也不知道会不会成功。
结果是……还不错哦~

有没有看直播的，我开始啦！

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点点妈

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202^#

发表于 2015-6-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个面真不逊于外面卖的

雨后初晴211

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201^#

发表于 2015-6-15 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

压面机多少钱，好用不

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200^#

发表于 2015-6-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有感觉
来自[妈妈网iPhone版]

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199^#

发表于 2015-6-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖做面食真的很棒很棒

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

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198^#

发表于 2015-6-5 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

走过路过都要顶过~~

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

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197^#

发表于 2015-6-4 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒呀~学习学习~~~~~~~~~

努努努努嘴

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196^#

发表于 2015-6-3 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胃口大开啊~~~~~~~~~~~~~~~

朱莉与朱莉亚

要么瘦要么死

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195^#

发表于 2015-6-2 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

我都是自己做手擀面觉得好吃又劲道

睫毛闪闪胖嘴嘟嘟

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194^#

发表于 2015-6-1 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了~真不错~

儿子是俊俊

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193^#

发表于 2015-5-30 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖做面食真的很棒很棒

请叫我姐姐该用户已被删除	192^# 发表于 2015-5-29 15:28 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
请叫我姐姐该用户已被删除
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名字别抢了

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191^#

发表于 2015-5-28 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只能默默感慨，你是牛人啊

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最会炒

190^#

发表于 2012-7-25 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到我满地哈喇子。。。。。。做嫩老公真幸福

谢谢亲的夸奖，我老公最近还因为我不好好做饭抗议呢，哈哈

涵涵妈

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189^#

发表于 2012-7-25 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加汤，加几片肉，开饭吧~

看到我满地哈喇子。。。。。。做嫩老公真幸福

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暖暖@qd 谢谢亲的夸奖，我老公最近还因为我不好好做饭抗议呢，哈哈发表于 2012-7-25 15:23

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最会炒

188^#

发表于 2012-7-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

好的谢谢亲啊

不客气~

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最会炒

187^#

发表于 2012-7-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实当时的情况是这样的，我妈是主力，我是旁边掺和的，看着差不多了，伸一手帮忙，嘿嘿~ ...

原来如此啊，你有福，哈哈

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186^#

发表于 2012-7-17 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

好的谢谢亲啊

点评

暖暖@qd 不客气~ 发表于 2012-7-18 10:43

彤彤妈

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端午节勋章

185^#

发表于 2012-7-17 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种时候就要男人帮忙了，你来搅拌锅里的面，他来切面。

其实当时的情况是这样的，我妈是主力，我是旁边掺和的，看着差不多了，伸一手帮忙，嘿嘿~

点评

暖暖@qd 原来如此啊，你有福，哈哈发表于 2012-7-18 10:43

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最会炒

184^#

发表于 2012-7-17 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯嗯，是啊。可是看着滚开的水，我那个急啊~

这种时候就要男人帮忙了，你来搅拌锅里的面，他来切面。

点评

八零不后其实当时的情况是这样的，我妈是主力，我是旁边掺和的，看着差不多了，伸一手帮忙，嘿嘿~ 发表于 2012-7-17 12:17

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【暖暖私房菜】从和面开始用饸饹压面机做劲道面条，全程直播中~~ ...

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