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发表于 2014-8-19 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     打算买盒子月饼开开胃,呼呼呼跑楼下便利店买了个六仁月饼(别问我什么是六仁,也别问我为什么不是五仁!!我想买五仁可是没有!!!),买的时候没仔细看是什么牌子的,因为迷你岛只有这一个牌子的月饼,上楼仔细一看,居然是皇家的....其实我对皇家月饼没有什么敌意,只是觉得皇家现在自己的定位很混乱,明明是中低大众,却越来越搞得像是高端西饼一样,不是很理解啊。我买的这个月饼好像是6块钱,分量挺大,不过吃了一口,没吃到馅儿,再吃一口,好嘛,尝到馅儿了,但是这个真的是六仁的?感觉就是一团乱七八糟的糊糊,没有我爱的果仁香啊!就连我痛恨的青红丝都没有啊~~是不是我的RP值不够啊?我身边朋友单位发的月饼一般都是皇家月饼,批量生产的月饼我不能对他抱有很大期望,对吧。以前我家还有丽晶大酒店,反正里面也是皇家的月饼,难道青岛的大酒店不做月饼了?还是觉得皇家能代表他们的水准呢?

    7月份的时候丹香就出了款苏式月饼,就我个人而言,觉得味道不错。丹香的月饼我比较喜欢,感觉是真材实料,能吃出味儿来。不过丹香现在有的口味简直逆天了,鱼翅干贝、香菇卤肉,这样的味道真的好吗?卤煮比较好奇,鱼翅干贝跟油腻腻的月饼在一起,真的好吗?卤煮这个孤陋寡闻的北方汉子,真心还是觉得爽甜的北方月饼比较对味儿啊。

    不是道有没有吃过亚海的月饼?卤煮很爱吃蛋黄月饼,曾经一天吃了十几块,不过都是那些年了,那些年的月饼还是很实在滴。但是亚海的月饼让我彻底不爱吃了,蛋黄有腥味,而且馅儿还很甜,吃了一个之后卤煮真个个人都不好了~~

    还有一些不走寻常路的月饼,比如元祖雪月饼和哈根达斯的冰淇淋月饼,卤煮不是很理解这类月饼,,,明明就是冰淇淋,挂上月饼的名字卖的比较快吗?哈根达斯的冰淇淋月饼,外面的巧克力壳貌似不是好巧克力,挺硬的,也不是入口即化,巧克力名牌更是坑爹,直接可以叫做不化的巧克力!可能是我的储存方式不对?里面的冰淇淋也总是有冰渣,不是很细腻,没有在店里吃冰激凌或者买大盒吃的爽!
    卤煮还是喜欢吃苏氏月饼,所以古德、皇家、笑蕾、丹香的酥皮月饼都吃过。古德的直接不评论了吧,一直不爱....皇家的酥皮,刚才又干掉一个,具体来说就是长的像酥皮的酥皮裹在一起,软塌塌的,馅儿更没味儿,累觉不爱!笑蕾的酥皮月饼一只就十几块,看起来应该是很有料的吧,但其实,酥皮也不咋地,豆沙馅儿也是豆沙掺枣泥,不地道啊~丹香的酥皮无功无过~卤煮跟红宝石的酥皮月饼才是真爱,他家只有两个口味好像,包装也只是透明的塑料盒,很简单,口感就是酥软细腻,馅儿很足,就是小时候的味道。

    卤煮内心的月饼之王是鲜肉月饼,一口一个,酥脆的外皮跟里面咸鲜的肉馅儿,堪称完美!在苏州的时候,买来当零食吃的,各家味道都不太相同,总的来说都是性价比王!吃过你就忘不掉!

    有一次中秋节去吃羊肉,饭店送了一盒清真月饼,月饼外皮有很多白芝麻,馅儿是枣泥,不知道是清真的味道还是因为吃了羊肉,隐约之间感觉月饼有点儿膻....估计是我想多了吧~

    还有一些手工月饼,做工是比较实在,料也足,难道想吃月饼只能自己在家做啦???不过自己做的月饼馅儿还是在外面买的啊,没差啊~~而且,在TB买手工月饼也没个食品安全合格证书或者经营许可之类的,木有保证啊~(我是不是有点儿事事儿~额,无视我吧~)

    最后,我要给五仁月饼来正名啊。印象中,从小不爱吃五仁月饼,主要是因为青红丝。但是,直到去年,利群超市在中秋节那天搞特价,卤煮颠颠儿的屯了一堆回去,完全不知里面有五仁儿的,尤其是在晚上窝在沙发上看电视的时候更不会关心月饼到底是什么馅儿的,就是在这么一个故事背景下,卤煮大口的吃下了五仁月饼,入口的感觉就是咸甜可口,果仁香四溢,夹着饼皮的酥软,卤煮爱上了它!!!拉开小灯,仔细的看了看,这货居然是五仁!!传说中要被你们赶粗月饼界的小伙伴!味道还真是好吃啊!!!求各位帮我留下他!!(当然,这事儿已经被X君无数次鄙视,还常常跟朋友们一起来嘲笑我,但卤煮就是喜欢五仁,你们要怎样!!)但是后来,我再也没能吃上这样的五仁月饼,因为不是加了青红丝,就是饼皮油腻馅料糊弄,有谁知道经典的传统老五仁哪儿有啊?我在考虑,要不要搞一个爱五仁小组,方便大家交流~

其实,我比较期待螃蟹、海蛎子、八带、黄花这类的月饼,有没有一样期待滴?

我在这儿胡言乱语说了一通,自己都有点儿晕,见谅啊~就是吃个月饼感慨一下~



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很多酒店的月饼都不是自己做的,找厂家代理方便还省钱,不过是换了个自己家的商标罢了,就是为了卖个名字,呵呵

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没吃过红宝石的月饼,喜欢吃奶油方块和栗子蛋糕。有空试试。

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丹香家有一款老月饼,就是五仁的,超级棒,最爱
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呃。。。。我独独钟情于豆沙馅。。。。。

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天天路过丹香,天天看见月饼广告,为什么没什么感觉呢。去年是在网上买的,手工月饼,卖的比皇家之类的牌子贵,味道还行,也没有很惊艳。;

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俺喜欢吃丹香家的自家老月饼丹香酥,五仁一直不喜欢啊,印象中就是青红丝
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我每年都会在家自己做月饼,馅也是自己做,吃着放心!

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本帖最后由 依守泉边 于 2014-8-22 08:41 编辑

       还是老口味的好吃,小时候的味道。给大家分享一下:看着就有食欲的好月饼、中国月饼之一绝——哈式川酥月饼。

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回复 泡芙菌 的帖子

把月饼经看成月经饼的举手

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我爱冰皮,大班美心的,再就是香港半岛和w酒店的奶黄。
多多

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本来就不爱吃月饼,吃也就吃这个椰蓉滴

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最喜欢吃五仁的月饼了

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有没有像我一样喜欢吃各种月饼皮的,我每次吃都在想为什么皮这么薄
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青岛的月饼是怎么了?吃货浅谈青岛月饼经~~
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