【年年有鱼】烤鱼烤鱼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2014-1-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【年年有鱼】活动：http://www.qdmama.net/thread-867824-1-1.html
这活动好，我家离不开鱼，我爱吃，老公爱吃，孩子也特爱吃鱼。
这次的烤鱼是我第一次尝试的，可惜的是，材料都准备好了，我和孩子却发烧了。不做又浪费了，所以把一切步骤，很多材料都简化了……还好，老公给力，吃光~！

梭鱼一条：

话说这鱼实在是难洗啊，身上黏糊糊的，肚子里的厚脂也特别不好清理，大鱼鳞弄的我一身，真心后悔了……

洗好，切开，用盐、葱姜、料酒、蒸鱼豉油腌制。

入烤箱之前撒上五香面。
烤箱好像是200度，20分钟左右。
我烤之前只在表面刷油，亲们，底部一定要刷油啊，不然粘在一起，根本翻不过来！

锅里加油+花椒+葱姜蒜爆锅+郫县豆瓣酱+各种材料，顿一顿。

这里的金针菇和土豆我是用水煮过的。

最后加在烤鱼中，再烤五分钟就行了。

已有 2 人评分	私房钱		收起理由
王城恋太		+ 1	糖妈我肥来了！
青岛妈网客服	+ 80		恭喜，您的分享上首页了！

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皓宝妈妈

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沙发

发表于 2014-1-19 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个，看起来就好吃

燕之岛燕窝

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板凳

发表于 2014-1-19 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好吃

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心的小耗子呵呵谢谢夸奖发表于 2014-1-19 17:12

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地板

发表于 2014-1-19 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就不错

点评

心的小耗子还行呵呵发表于 2014-1-19 17:12

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

5^#

发表于 2014-1-19 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 601764091 的帖子

嘿嘿谢谢夸奖

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

6^#

发表于 2014-1-19 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好吃

呵呵谢谢夸奖

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

7^#

发表于 2014-1-19 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就不错

还行呵呵

新欣姑娘

Rank: 19

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8^#

发表于 2014-1-19 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，看起来很赞！

恬曦妈妈

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9^#

发表于 2014-1-20 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖妈做的美食
好有食欲而且看起来也不是太难
入味儿不？

点评

心的小耗子我省略了N多步骤和材料味道估计不会是外面那么重吧因为我那天发烧吃不出味儿来老公说还不错发表于 2014-1-20 15:49

湉宝小兔子

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10^#

发表于 2014-1-20 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的~~~~用草鱼也挺好的

点评

心的小耗子我这是凑巧遇到这种鱼了以前也没做过发表于 2014-1-20 15:49

小小鸭巴子

紫莎莎

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诚信公约

11^#

发表于 2014-1-20 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超赞，看着就想吃。。

Rank: 1

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12^#

发表于 2014-1-20 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞赞

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13^#

发表于 2014-1-20 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

做的很好吃啊，你和宝宝好了吗？

点评

心的小耗子还木有我刚刚退烧孩子还反复发烧呢发表于 2014-1-20 15:48

萱儿

Rank: 20

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14^#

发表于 2014-1-20 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做过，可是总觉得不是饭店那个味儿。。。

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

15^#

发表于 2014-1-20 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小鸭巴子的帖子

哎呀你不知道我让俺对象看你老公做的鱼他第一反应是倒吸一口凉气然后说厉害就再也没有下文了

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小小鸭巴子有机会让他俩切磋切磋，给咱做着吃吃。发表于 2014-1-20 16:11

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

16^#

发表于 2014-1-20 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

做的很好吃啊，你和宝宝好了吗？

还木有我刚刚退烧孩子还反复发烧呢

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

17^#

发表于 2014-1-20 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢糖妈做的美食
好有食欲而且看起来也不是太难
入味儿不？

我省略了N多步骤和材料味道估计不会是外面那么重吧因为我那天发烧吃不出味儿来老公说还不错

心的小耗子

糖糖妈

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宝宝生日: 2010-10-04
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最会炒

18^#

发表于 2014-1-20 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的~~~~用草鱼也挺好的

我这是凑巧遇到这种鱼了以前也没做过

小小鸭巴子

紫莎莎

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诚信公约

19^#

发表于 2014-1-20 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小鸭巴子的帖子

哎呀你不知道我让俺对象看你老公做的鱼他第一反应是倒吸一口凉气然后说厉害 ...

有机会让他俩切磋切磋，给咱做着吃吃。

点评

心的小耗子那俺家那口子高兴了肯定全指望嫩家老公做他直接吃好的发表于 2014-1-20 19:57

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20^#

发表于 2014-1-20 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心的小耗子的帖子

估计你俩是感冒啊，建议要是39度以上就吃点退烧药吧，孩子多喝水，多吃水果，多休息。前几天俺孩子也发烧，我让她吃了些罐头和西瓜管用了

点评

心的小耗子我这一会低烧一会高烧现在终于好了孩子还是反复今天看医生了大夫说问题还不大真郁闷嫩也要紧注意发表于 2014-1-20 19:57

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【年年有鱼】烤鱼烤鱼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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