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沙漠爱大海

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发表于 2012-7-30 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几次做的全蛋海绵蛋糕发不起来，今天就用分蛋法试了试，结果烤完还是面饼。一狠心，决定自己全吃光！眼不见心不烦，也省的俺妈回来拍我

城市稻草人123

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沙发

发表于 2012-7-30 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。哈哈，做了多大的一个蛋糕，自己全吃了？

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板凳

发表于 2012-7-30 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么发不起来呢？是打蛋的时候没打好吗？一般打好了，然后加入面粉搅拌的时候别消泡，发起来问题不大呀

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地板

发表于 2012-7-30 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续努力~~俺是个只会吃不会做的人，

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5^#

发表于 2012-7-30 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续努力，别放弃

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6^#

发表于 2012-7-30 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次做了看看啥样，别急着吃，哈哈没准你觉得失败了大家看看还觉得挺好呢

懒懒的小蜗牛

彤彤

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7^#

发表于 2012-7-30 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的分蛋倒是发起来了，就是不熟！还一股鸡蛋腥味！

沙漠爱大海

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8^#

发表于 2012-7-30 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牛牛乖guai 的帖子

扁扁的，里面还很湿，就好像不熟的样子

沙漠爱大海

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9^#

发表于 2012-7-30 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

木有啊，我用的小蛋糕模，9个，最后直接扔掉了

点评

城市稻草人123 其实不发起来也能吃，应该是消泡了哦发表于 2012-7-31 11:29

qdzj53503 可能是消泡了发表于 2012-7-30 20:16

出水芙蓉

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10^#

发表于 2012-7-30 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

木有啊，我用的小蛋糕模，9个，最后直接扔掉了 ...

可能是消泡了

小糯米

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11^#

发表于 2012-7-30 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有可能是搅拌过度起筋了吧

城市稻草人123

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12^#

发表于 2012-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复城市稻草人123 的帖子

木有啊，我用的小蛋糕模，9个，最后直接扔掉了 ...

其实不发起来也能吃，应该是消泡了哦

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13^#

发表于 2012-8-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是打发的不够吧
也许是打发的方法不对

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海绵蛋糕又失败了

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