宝宝的午饭--螺丝面套餐 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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ydsx099

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发表于 2011-12-28 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ydsx099 于 2011-12-28 17:01 编辑

中午哄睡了宝宝，就赶紧到厨房给他准备午饭。
宝宝很爱吃螺丝面，每次去餐厅吃牛排，妈妈的那份面差不多都让宝宝给吃了。
那么今天中午我就来做这好吃的螺丝面。

date_IMG_3526_2011-12-28_490天.jpg

想吃吗？

ydsx099

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沙发

发表于 2011-12-28 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

date_IMG_3518_2011-12-28_490天.jpg

要用到的材料：
托盘左边是做螺丝面的：57号面、奶酪、西红柿、蒜、洋葱。
右边是做汤的：蟹味菇、菠菜、土豆、胡萝卜、之前冻的排骨肉+排骨汤。
右下角的鸡蛋用来蒸鸡蛋糕。（打鸡蛋之前在碗底抹上油，洗碗时容易刷洗）

ydsx099

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板凳

发表于 2011-12-28 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

date_IMG_3521_2011-12-28_490天.jpg

处理材料：
做面：螺丝面50粒，洋葱、蒜切薄片，西红柿切小块。

ydsx099

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地板

发表于 2011-12-28 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ydsx099 于 2011-12-28 16:43 编辑

date_IMG_3523_2011-12-28_490天.jpg

处理材料：
做汤：只用蘑菇头，蘑菇柄宝宝嚼不烂，菠菜芯叶烫过、土豆胡萝卜切薄片。

ydsx099

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发表于 2011-12-28 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ydsx099 于 2011-12-28 17:02 编辑

date_IMG_3525_2011-12-28_490天.jpg

煮面：水开后加一点点盐，然后下面，盖上锅盖，煮20分钟左右，每三钟搅拌一次，捞出拌上三分之一盒奶酪，（也可以拌入食用油，芝麻油、橄榄油、核桃油等等，手边有什么放什么，不放也行）。

炒浇汁：锅内加油、炒香蒜片洋葱片，放入西红柿炒出汁，少加点水盖上锅小炖一会，关火，
挑出西红柿的皮和葱蒜，然后再开火，倒入剩下的奶酪，搅拌后浇在面上就可以了。

ydsx099

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6^#

发表于 2011-12-28 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

date_IMG_3527_2011-12-28_490天.jpg

煮汤：煮面的同时另一个锅熬汤，将准备好的材料倒锅里加水煮就可以了。
给宝宝吃之前把汤上面的浮油用小勺撇出来。

ydsx099

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7^#

发表于 2011-12-28 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

date_IMG_3528_2011-12-28_490天.jpg

鸡蛋糕:蒸两个鸡蛋的量，舀出上面口感好的给宝宝吃，碗底下的口感不好不滑溜，我来吃好了，呵呵～

ydsx099

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8^#

发表于 2011-12-28 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ydsx099 于 2011-12-28 17:34 编辑

date_IMG_3532_2011-12-28_490天.jpg

好了，忙活了半天，螺丝面套餐做好了～

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最会炒

9^#

发表于 2011-12-28 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇真是好妈妈
我看第一张图一为螺丝面也是自己做的呢

那个面在哪里买的呢

ydsx099

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10^#

发表于 2011-12-28 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

暖暖@qd 发表于 2011-12-28 18:11
哇真是好妈妈
我看第一张图一为螺丝面也是自己做的呢
那个面在哪里买的呢 ...

面是在台东利群的超市买的，位置是新快的肉柜旁边。

小语妈

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发表于 2011-12-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜怎么切成那样的刀在哪买的亲那么有心你宝宝真幸福

ydsx099

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发表于 2011-12-29 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妮子. 发表于 2011-12-29 08:40
胡萝卜怎么切成那样的刀在哪买的亲那么有心你宝宝真幸福

切胡萝卜的刀是一组擦丝擦片的擦板，有很多块不一样的刀片，想切什么样的形状就换上哪种刀片。
切这个网状块，是用个波浪形的刀片，把胡萝卜横着擦一下再竖着擦一下，就是这个网网的形状了，擦板当时是在早市上买的，一组是10块钱，质量也很好，用很多年了还是很锋利而且也没生锈。
网店可能会有卖的，亲可以找找～

羽大人物

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13^#

发表于 2011-12-29 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

精致的面啊，我就会咕嘟咕嘟下面条，
炒菜也只会油盐翻翻，最多也就A炒B，
嫩还会A炒B炒C炒D
太厉害了

ydsx099

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14^#

发表于 2011-12-29 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝宝属虎的帖子

A炒B炒C炒D
亲～太幽默了～差点把我眼泪笑出来

紫水晶

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最会炒

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发表于 2011-12-30 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真是好丰富的一顿午餐呐

我就是小茜

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16^#

发表于 2011-12-30 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝宝属虎的帖子

哈哈亲还会蒸馒头呢~

承熹妈妈

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发表于 2011-12-30 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很有食欲

四月的海鱼

九姑娘

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Medal No.5

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发表于 2011-12-30 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次看见螺丝面偶太孤陋寡闻了

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2011-12-30 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好妈妈啊

ydsx099

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发表于 2011-12-30 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫水晶1014 发表于 2011-12-30 09:26
哇，真是好丰富的一顿午餐呐

是啊，沾了宝宝的光，我也每样都吃到了点，要是给我自己做饭才懒得这么忙活呢，我宁肯饿着，呵呵～

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宝宝的午饭--螺丝面套餐

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