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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由心的小耗子于 2013-10-23 11:29 编辑

糖妈之所以热衷于自己动手制作面点啥的，最重要的一点就是让孩子尽量少的吃到添加剂。这款红糖开花馒头制作很简单，味道却相当“惊艳”。网上有的配方是加了“泡打粉”的，我觉得还是不加的好。
我家闺女一回家看到这馒头，二话不说，抓起来，一个咬一口。0" />
吃饭的时候，肉、菜都不吃了，光啃馒头。有的亲说了，肯定是很甜，所以孩子喜欢。
非也非也，这馒头真不是很甜，但特别有咬头，特别香。想要馒头硬是，建议和面就不要太软，硬一点好吃。

红糖用热水冲开晾温乎用，然后将红糖水倒在克面粉和酵母里。

我用的面包机和面。发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，加入适量小苏打。
继续用机器揉几分钟，拿出来搓长条。

直接揪剂子，揪好的剂子放在锅中。（蒸笼上面我放的纱布）

放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸20分钟，关火后焖3分钟开盖子。

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Mini妈

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诚信公约

沙发

发表于 2013-10-23 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上班之后就懒得动了
要像嫩学习了

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心的小耗子我也是这段时间在家闲的无聊做的哈哈发表于 2013-10-23 11:28

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板凳

发表于 2013-10-23 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上回家也试试

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心的小耗子好吃滴呢发表于 2013-10-23 11:29

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地板

发表于 2013-10-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢红糖了，红糖化得不均匀呢

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心的小耗子没有关系哦不是红糖化的不均匀而是苏打搅拌的不均匀所以颜色会这样发表于 2013-10-23 11:29

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

5^#

发表于 2013-10-23 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上班之后就懒得动了
要像嫩学习了

我也是这段时间在家闲的无聊做的哈哈

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素妍纤姿糖妈，最近老在首页上看到你做的好吃的发表于 2013-10-24 09:51

素妍纤姿糖妈，最近老在首页上看到你做的好吃的发表于 2013-10-24 09:44

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

6^#

发表于 2013-10-23 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢红糖了，红糖化得不均匀呢

没有关系哦不是红糖化的不均匀而是苏打搅拌的不均匀所以颜色会这样

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

7^#

发表于 2013-10-23 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚上回家也试试

好吃滴呢

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发表于 2013-10-23 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果那种红糖姜水的行吗

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心的小耗子我觉得姜的味道会不会太冲我不喜欢吃姜呵呵发表于 2013-10-23 12:40

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9^#

发表于 2013-10-23 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，每天看你的帖子看的我都想做男人追你了。。。太有才了！！做的每一样东西我都很想吃

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发表于 2013-10-23 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！看着很好吃还健康营养

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心的小耗子吃着更好吃发表于 2013-10-23 12:41

幸福的凡凡妈

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发表于 2013-10-23 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女人吃最好不过了啊糖妈好棒！

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心的小耗子谢谢夸奖呵呵发表于 2013-10-23 12:40

萱儿

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发表于 2013-10-23 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接揪剂子。好省事啊，呵呵

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心的小耗子嗯啊简单发表于 2013-10-23 12:40

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果那种红糖姜水的行吗

我觉得姜的味道会不会太冲我不喜欢吃姜呵呵

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

哈哈过奖了

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女人吃最好不过了啊糖妈好棒！

谢谢夸奖呵呵

心的小耗子

糖糖妈

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发表于 2013-10-23 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接揪剂子。好省事啊，呵呵

嗯啊简单

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！看着很好吃还健康营养

吃着更好吃

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18^#

发表于 2013-10-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的贴从来没让大家失望过呢。不夸夸你咋行~(*^__^*) 嘻嘻……真是贤妻良母。唉~ 必须跟你学习！！

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2013-10-23 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复王城恋太的帖子

嘿嘿

小牛仔

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发表于 2013-10-23 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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