剩面包的春天来啦，香浓的面包布丁来拯救你！一步一步教你做~~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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吗咪吗咪哄

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发表于 2014-3-24 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

做土司面包或者买土司面包都是为了早餐吃的方便，可是那么一大条吐司时间一长就容易变得干硬，而且口味单一，更多的时就被丢掉啦，这样很可惜唉~~~现在，剩面包也有春天啦，超级大救星就是面包布丁，味道好到你不能想象！哈哈，一口香浓绝这早餐吃下去一天都有好心情哦！下面就来一步一步教你做面包布丁~~~

原材料：纯牛奶150克，淡奶油150克，细砂糖40克，鸡蛋2个，面包3个，葡萄干少许。
步骤：

1.准备好材料。
2.葡萄干用水泡开。
3.淡奶油、牛奶和白糖混合，小火煮至沸腾。
4.鸡蛋打散搅匀。

5.面包切片。
6.切小丁后装盘。
7.牛奶液冷却后加入鸡蛋液搅匀。
8.过滤两次。

9.葡萄干沥水后撒在面包丁上。
10.面包丁倒上鸡蛋液。
11.静置10分钟，让面包丁充分吸收鸡蛋液。
12.烤箱200°预热，180°中层上下火，30-40分钟。

TIPS：
如果喜欢口感脆的，还可以把面包先涂黄油烤脆了再来泡鸡蛋液。
可以先在碗底碗边一圈抹层黄油再撒点面粉，就会很好脱模了。

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沙发

发表于 2014-3-24 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，好给力啊！化腐朽为神奇也，楼主好厉害！！学习咯

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板凳

发表于 2014-3-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次做过类似的，但是刚烤好很想，过了夜就硬硬的不好吃了，是肿么回事呢？

大大大嘴猴

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地板

发表于 2014-3-24 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马克一个。刚买了烤箱给宝儿做面包和饼干，正好宝儿吃不完的就做这个大人吃

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发表于 2014-3-25 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个吃起来有点腻腻的

贝德康学习桌

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青岛通

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发表于 2014-3-25 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吗咪吗咪哄的帖子

真厉害，我会做的最麻烦的饭菜恐怕就是拌凉菜了吧，刀工太差哦，光切都要半小时。

小小鸭巴子

紫莎莎

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诚信公约

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发表于 2014-3-25 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，这么详细，学习了。

吗咪吗咪哄

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发表于 2014-3-25 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萌小萌萌的帖子

这个我也不知道呢，不过现烤出来吃味道比较赞啦

吗咪吗咪哄

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发表于 2014-3-25 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复单身pinky 的帖子

但是很香

牛奶和鸡蛋香味好喜欢哈哈不知道少放点蛋奶液会不会好一些呢

吗咪吗咪哄

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10^#

发表于 2014-3-25 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贝德康学习桌的帖子

切面包而已啦，很简单啦

吗咪吗咪哄

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发表于 2014-3-25 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小鸭巴子的帖子

不好意思了呢，互相学习吧

萱儿

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发表于 2014-3-25 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意啊

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

13^#

发表于 2014-3-25 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，剩余面包华丽大变身啊！

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发表于 2014-3-25 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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