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发表于 2012-11-19 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偷得浮生半日闲,买了2斤带皮五花,犒劳肉食老公。结论是为嘛看上你呢,你栓住了我的胃。。

具体图片因为宝贝捣乱,忘拍。直接来张成品图吧。

IMG_20121118_184227.jpg



做法:
1.带皮五花2斤,凉水过水,水开洗净,切方块(具体大小看个人爱好,
2.切好洗净的五花用老抽腌制1小时,宽粉条热水浸泡待用,土豆切滚刀块待用
3.锅热放少许油(一点点即可,五花会出很多油),倒入五花肉,炒至肉发白,把油靠出,把肉拨至锅边,放入葱姜  蒜,和五花肉煸至出味。
4 在锅侧边留少许油,放入冰糖,并不停翻炒,直至变暗,然后把五花肉和冰糖一起翻炒,直至上色
5,倒入醋,料酒,生抽。
6,加热水大火烧开转小火炖1小时
7 开锅放入土豆块继续炖30分钟
8 放入泡好的粉条并炖至熟透
9 大火收汁,加盐出锅。大功告成!

撒花,完毕!



卢嘉琪

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好馋啊

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这种菜我特别喜欢吃里面的粉条

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嗯。我也挑粉条吃!!吃完再减肥!

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肉食动物的我又hold不住了

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撒花  厉害
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很有食欲啊 做法也不难

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学习了。哪天心情好了也回家栓下他的胃去。。。

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诱人

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真的看起来好有食欲啊
涵涵妈妈

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偶来学习了
洁洁

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太好这一口了,回家一定按照楼主的做法试一试

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喜欢红烧肉,也喜欢粉条啊。。。

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真不错,

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好馋啊,哈哈
熙茵妈

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哈哈,收了
糖球球

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学习了~!好棒~!

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馋了,想吃了,嘻
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红烧肉炖粉条不会一般的好吃哦!
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