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发表于 2011-11-15 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午
懒得下去再买面条了
就自己动手做手擀面了:)
作为地道的北方人
面条是家常便饭
也是我们的大爱
从小在老妈的熏陶下
可以说自己擀的面条登的厅堂昂
现在
俺家小豆吃的面条几乎都是纯手擀面
不管是喜欢吃面的,还是喜欢做面的亲
都给我打个分昂
以图做解更直观



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201111151625_副本.jpg


和好的面
醒一会儿会更劲道
之后切了四分之一
因为案板大小有限
再揉搓一小会儿
然后开始擀

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201111151627_副本.jpg


擀好的面片儿
薄厚自己把握昂
随自己喜好滴:)

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这个是个技术活,我不会^_^

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继续来,亲。我看着呢

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201111151629_副本.jpg


把面片折叠几下
而后
开始下刀切喽
喜欢吃宽面就切宽一点
爱吃细面的就切细一点
一切自己做主
呵呵。。。

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本帖最后由 豆麦 于 2011-11-15 18:07 编辑

201111151632_副本.jpg


最后
手擀面成品
出场了
之后就是下锅喽
整个过程

是不是很简单呢
悄悄告诉亲昂
可以把蔬菜汁和到面里面
给宝宝做各种蔬菜手擀面
而且可以解决宝宝不爱吃菜的习惯
汇报完毕
请路过的亲
打打分昂



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亲,更新了,来踩吧:)

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亲,更新了,欢迎再踩。

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回复 豆麦 的帖子

真是贤惠~~~

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贤惠的妈妈。 我一直听说手擀面,一直觉得很麻烦,亲整得简单易懂,以后给闺女做有信心了。
四喜娘

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妈网手机达人 金汤勺

小时候妈妈经常做,好久都没吃了呢

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俺月子里吃的都是婆婆的手擀面
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Medal No.5

很久没干这活了,擀皮是个力气活来 嘎嘎

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汗。家来没有大面板。。
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我也是最喜欢吃妈妈做的手擀面了
不过妈妈现在很少做了

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去年也擀过,不过呢,下锅后就变成面片了了

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真是贤惠啊,我都没这个耐性

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不错呦 我还不会弄 哈哈
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~~~如此简单,亲,今天你擀了吗??
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