一种比可乐鸡翅还要好吃的——啤酒鸡翅 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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主题

发表于 2016-6-3 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

跟一朋友学的，这菜的特点是一滴油不用放，只需盐来调味，加些生姜去腥，些许老抽上色，我加了干辣椒，下面来说说制作方法吧

生鸡翅洗净，将正反面都划开几刀，这样有助于进味

将鸡翅放入锅里煎，其实鸡皮中就有油，所以不需要放油，煎到什么程度，大家可要适自己喜欢的口感来把握了，有几个煎狠了点，但我还很喜欢。

准备啤酒一瓶，并没有说一定得要什么品牌哦，在大青岛，我觉得还是用青岛啤酒比较好

全部倒入鸡翅中，我这用了八个鸡翅，一听啤酒，倒入后，我放了盐，生抽（上色），盖上锅盖，烧

直到汁收到这个程度就

ok了出锅，装盘略带点酒味，后味稍辣，超级好吃，大家可以试试呢

点评

青桂源果果看起来不错呢！有点像可乐鸡翅的做法！发表于 2016-6-7 15:44

已有 1 人评分	经验值	私房钱	收起理由
deidei1986	+ 50	+ 50	很不错奥。

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沙发

发表于 2016-6-3 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

壕壕壕

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板凳

发表于 2016-6-5 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人哦！

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地板

发表于 2016-6-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得很好，学习了，下次这样做~谢谢分享。

淡淡妈妈是小米

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发表于 2016-6-6 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错~

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

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发表于 2016-6-7 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟一朋友学的，这菜的特点是一滴油不用放，只需盐来调味，加些生姜去腥，些许老抽上色，我加了干辣椒，下面 ...

看起来不错呢！有点像可乐鸡翅的做法！

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发表于 2016-6-8 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只吃过可乐鸡翅，还没吃过啤酒鸡翅。。。下次试试

蛋蛋妈妈

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发表于 2016-6-8 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃！

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发表于 2016-6-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想尝尝哦

丽娅的家居小屋

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10^#

发表于 2016-6-13 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃，一定试一下
来自[妈妈网Android版]

小姿嫣然_4945

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发表于 2016-7-23 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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