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小猪猪

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发表于 2016-1-12 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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牛肉切成坨,可以稍微小一点!便于入味!

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小葱切长段,大蒜和姜切片,干辣椒切断,牛肉沥干加入料酒,配料,盐,鸡精

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所有的搅拌均匀,腌制两个小时

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腌制好的牛肉,取出葱段,牛肉蒸熟切片,卤汁水留着备用,锅内放足够油,中小火炸至两面焦黄捞出!

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锅内放少许油,放干辣椒段,花椒,生姜片,加入炸好的牛肉,卤汁水,少量酱油,小火慢慢煨入味,起锅前加少量醋和白糖

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完美出锅!麻辣鲜香!

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点评

青桂源果果  看着好想吃呀!牛肉我的最爱!  发表于 2016-1-13 10:27

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看起来好好吃的样子

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回去试试!无辣不欢啊!
dandan

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坏蛋,人家怀孕来,忍了好久了,非得勾引人家犯错!!

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好事多磨。。。。。。。。。
顺顺大宝贝

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诚信公约

全是口水啊
果果妈

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牛肉切成坨,可以稍微小一点!便于入味!
看着好想吃呀!牛肉我的最爱!

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太诱人了
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风味的椒麻牛肉!味道一个字!赞!!!学起来!!! ...
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