水蜜桃or西瓜家的菜谱（九）比茄盒更好吃的藕盒 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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水蜜桃or西瓜

水蜜桃or西瓜

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发表于 2015-8-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由水蜜桃or西瓜于 2015-8-10 13:51 编辑

这周做的东西真是不少，我发现自从进了妈妈网我比以前更勤快了呢！

其实来青岛前没吃过藕盒，只吃过茄盒和土豆盒，我婆婆很喜欢吃藕也很会做和藕相关的菜，所以就学会了，慢慢的感觉藕盒比茄盒更好吃，也没有那么腻，喜欢的朋友可以尝试一下。
材料：鲜藕：1根、肉馅：300克、韭菜：300克、姜：1小块、葱：1小段、味极鲜：50ML、盐：适量
面糊用料：鸡蛋：1个、面粉：适量
1、将鲜藕刮去外皮洗净后备用。
2、将肉馅倒入小盆中，再依次放入剁好的葱、姜沫，味极鲜、盐、（喜欢吃香点的可以在肉这个时候加点油进馅料，喜欢吃清爽点的可以不加），用筷子按一个方向搅打上劲儿，然后放到一边备用。

3、将韭菜洗净控干水份后比刀切成细末，加入到肉馅中搅拌均匀。
4、将一个鸡蛋入小大碗中加适量面粉加入搅拌成均匀的面糊（面糊不可太厚，不然炸出来的面太厚会影响口感）。
5、将藕切成两片连在一起的薄片。

6、切法就是第一刀不切到底，第二刀切到底，这样就可以切出中间连着的两片了。
7、将拌好的肉馅放到两个藕之间，一个一个包了。

8、锅内倒油烧至8分熟（滴一滴面糊进去能够入锅后不觉底直接炸起飘浮在锅内就可以了），将挂好面糊的藕盒一个个放入锅内，中火炸至金黄色捞出就可食用了。

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小茜@qd 我已经准备开始舔屏了发表于 2015-8-10 14:04

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沙发

发表于 2015-8-10 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这周做的东西真是不少，我发现自从进了妈妈网我比以前更勤快了呢！其实来青岛前没吃过藕盒，只吃过茄盒和 ...

我已经准备开始舔屏了

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水蜜桃or西瓜哈哈，要不要这么夸张啊。。。。。。发表于 2015-8-10 15:04

美美小桃子

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板凳

发表于 2015-8-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想变身小厨娘，我要跟着你做起来

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水蜜桃or西瓜嘿嘿，好，加油！我做的都是简单的家常菜，初学者可以，想要做大厨的我这点水平还不够教啊，哈哈。发表于 2015-8-10 15:06

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地板

发表于 2015-8-10 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藕盒很少吃，但是茄盒吃过，很喜欢，等照着你的做法做一下

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水蜜桃or西瓜嗯，都和茄盒的做法一样，只是把茄子换成藕就行了。发表于 2015-8-10 15:06

瑟瑟小秋风

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发表于 2015-8-10 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我已经不自觉的上这边靠拢了

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水蜜桃or西瓜哈哈，说明我们都有共同的爱好——吃发表于 2015-8-10 15:07

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发表于 2015-8-10 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀我天多亏我是吃了饭来的，要不得馋死了

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水蜜桃or西瓜呵呵，谢谢大家精神上的支持，我会加油做出更多好吃的让你们天天舔屏，发表于 2015-8-10 15:11

林小臭滴麻麻

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发表于 2015-8-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就爱吃耦合，我觉得比茄盒好吃

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水蜜桃or西瓜嗯，我也爱吃，吃过藕盒的就都会觉得茄盒太腻了。发表于 2015-8-10 15:12

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发表于 2015-8-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我已经准备开始舔屏了

哈哈，要不要这么夸张啊。。。。。。

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小茜@qd 因为我都不会做发表于 2015-8-10 15:07

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发表于 2015-8-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这么会做饭是怎么做到的？

多做做就会了，还有就是儿子老公总表扬你你就学的快，有动力了。

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发表于 2015-8-10 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想变身小厨娘，我要跟着你做起来

嘿嘿，好，加油！我做的都是简单的家常菜，初学者可以，想要做大厨的我这点水平还不够教啊，哈哈。

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发表于 2015-8-10 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藕盒很少吃，但是茄盒吃过，很喜欢，等照着你的做法做一下

嗯，都和茄盒的做法一样，只是把茄子换成藕就行了。

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发表于 2015-8-10 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我已经不自觉的上这边靠拢了

哈哈，说明我们都有共同的爱好——吃

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发表于 2015-8-10 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，要不要这么夸张啊。。。。。。

因为我都不会做

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水蜜桃or西瓜不会做更好，我妈总说会的越多越受累。发表于 2015-8-10 15:13

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发表于 2015-8-10 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀我天多亏我是吃了饭来的，要不得馋死了

呵呵，谢谢大家精神上的支持，我会加油做出更多好吃的让你们天天舔屏，

水蜜桃or西瓜

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发表于 2015-8-10 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就爱吃耦合，我觉得比茄盒好吃

嗯，我也爱吃，吃过藕盒的就都会觉得茄盒太腻了。

水蜜桃or西瓜

水蜜桃or西瓜

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发表于 2015-8-10 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为我都不会做

不会做更好，我妈总说会的越多越受累。

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小茜@qd 俺爸经常说这句话，因为俺妈什么也不会，缝缝补补全是我爸做发表于 2015-8-10 15:15

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发表于 2015-8-10 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做更好，我妈总说会的越多越受累。

俺爸经常说这句话，因为俺妈什么也不会，缝缝补补全是我爸做

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水蜜桃or西瓜哈哈，说这话的都是过来人啊。发表于 2015-8-10 15:59

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发表于 2015-8-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺爸经常说这句话，因为俺妈什么也不会，缝缝补补全是我爸做

哈哈，说这话的都是过来人啊。

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发表于 2015-8-10 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我去，这盆子摆的

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水蜜桃or西瓜哈哈，我是视觉主义者，好吃还要好看。不过拍照水平实在是太烂，这个真没办法啊。发表于 2015-8-11 09:51

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