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哈哈,我们几个同事都喜欢做这些,一起在同城的买 上午买 下午能到 下午拍的话 第二天到 还可以~有的时候超市不全 或者贵

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joyzheng 发表于 2012-3-16 14:58
回复 涂果果 的帖子

哈哈,我们几个同事都喜欢做这些,一起在同城的买 上午买 下午能到 下午拍的话 第二天 ...

主要是我买的东西 都很零碎,反正老去超市逛,就顺便买了,能在超市买的我都买了。
感觉低筋粉我买贵了,网上便宜很多

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我也看过他的博客,不过一直懒于行动

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果果,做的挺好的啊。家庭烘焙,不太讲究卖相,好吃就行了。我给你一点意见昂,你面没和起来,跟你黄油软化和打发有一定的关系。黄油必须得软化,而不是融化,你3分钟得融化成液态了吧?液态就不好打发了。如果时间太急没时间软化黄油的话,你可以用吹风机试试,不能离的太近,远一点儿

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小小YOYO 发表于 2012-3-16 17:32
果果,做的挺好的啊。家庭烘焙,不太讲究卖相,好吃就行了。我给你一点意见昂,你面没和起来,跟你黄油软化 ...

我竟然才看见这条回复,谢谢YOYO妈,我知道是我打发黄油有问题,下次要改进。


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第一次做成这样挺好的,吃起来一定好吃。俺正准备买个打蛋器,手动的太累人了

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加油加油啊!!!

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金牌团长

不错不错,继续努力,我也对这个小饼干长草中,呵呵呵,那天也捣鼓一下,嘿嘿

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金牌团长

你这家伙和我差不多,人家做烘焙都严格按照配方,我们是大约差不多就行,嘿嘿

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添天小宝 发表于 2012-4-10 13:05
第一次做成这样挺好的,吃起来一定好吃。俺正准备买个打蛋器,手动的太累人了 ...

嘿嘿 这是我刚买烤箱第一次的作品  算是失败了 现在再做一次会好点
电动打蛋器不能少啊

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蕾的宝宝 发表于 2012-4-11 09:12
加油加油啊!!!

谢谢亲啦~

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baidoudou11 发表于 2012-4-11 09:49
学习了,一会俺也试试呵呵,不知道行不行啊

可别跟我学啊,严格按照配方来,肯定能成功的

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如意212 发表于 2012-4-11 10:02
不错不错,继续努力,我也对这个小饼干长草中,呵呵呵,那天也捣鼓一下,嘿嘿 ...

你蛋糕都做那么好了 玛格丽特还不是小意思 哈哈

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如意212 发表于 2012-4-11 10:03
你这家伙和我差不多,人家做烘焙都严格按照配方,我们是大约差不多就行,嘿嘿 ...

人家第一次做的时候太懒了,现在都乖乖看配方呢

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涂果果 发表于 2012-4-11 10:23
嘿嘿 这是我刚买烤箱第一次的作品  算是失败了 现在再做一次会好点
电动打蛋器不能少啊
...

亲,买的什么牌子打蛋器,俺比较迷茫,不知道该买什么样的

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金靴

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开始是散的, 揉的时间长一点
就不是散的了
放在冰箱里,更好~~

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添天小宝 发表于 2012-4-11 12:08
亲,买的什么牌子打蛋器,俺比较迷茫,不知道该买什么样的

是祈合的
我发过帖子 你看看这个
http://www.qdmama.net/thread-663884-1-1.html

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招财小猫Jessica 发表于 2012-4-13 09:52
回复 涂果果 的帖子

开始是散的, 揉的时间长一点

恩恩 谢谢  第一次做没经验 现在好点了

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涂果果 发表于 2012-4-13 09:55
是祈合的
我发过帖子 你看看这个
http://www.qdmama.net/thread-663884-1-1.html

谢谢亲,我看看。

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添天小宝 发表于 2012-4-13 11:09
谢谢亲,我看看。

不客气
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【涂果果烘焙日记】打蛋器昨天到了,晚上迫不及待就开始做我的烘 ...
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