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1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。
! ?' p/ R6 S" b- J2、尽量不要喝茶2 N2 Y9 |8 z( p) S ^' {, e, F
茶对铁吸收有抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。4 w0 P8 q! s) P6 f9 Q
3、限制脂肪! x- ]& `5 E/ A/ @4 m |
食多过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多贫血病人消化和吸收也有影响,最好是食用植物油脂。3 C3 a% i* \& E5 M% Q# v
4、不能食用大蒜7 J: {/ l& j8 c9 n; i
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
# |6 m2 _' \* G# O+ h$ x2 W- F* |5、不能大量喝牛奶
! o( _" Y. L: g牛奶铁含量很低、而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
9 E9 k/ R% w4 J% t) N. }/ k6、少食碱性食物
8 k0 L; Q" O! J! b# |0 k4 S碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物。3 D0 e/ c/ C1 ^" P7 q1 d5 j9 `
7、不易消化的食物
+ Z, k' T6 V0 @3 }贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、杏仁、韭菜、蒜苗,以及没有煮烂的各种肉类。" x; z X: L- c
Q6 H$ a# r( `) @8 H% k. T0 X/ K4 t6 Q+ G/ L/ |! b. d
亲们,还有没有知道贫血病人应注意哪些事项的?
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