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发表于 2017-3-6 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前不久大病一场,前天下班寻思买点儿当归补补血,于是顺带买了一只散养的小公鸡回家炖汤
不得不说砂锅炖出来的汤真的很香醇,绝对是高压锅做不出来的味道
配料:小公鸡(去屁股,去脂,去一部分鸡皮)防止油脂太多,姜片,大葱段,香菇5个,大枣3粒,当归,枸杞,党参,黄芪各10克,料酒20克

先浸泡鸡,把血水泡掉,多换几次水

中药也泡一下水,去杂质

大砂锅,放入整鸡,大火煮开,有浮沫,把鸡拿出,清洗一下,把水倒掉,把砂锅上的浮沫洗干净

大砂锅,放入鸡,和所有的配件一次性加足水,大火烧开,转小火炖2小时

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deidei1986 + 100 + 100 太棒啦。

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我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过

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回复 牛奶糖6号 的帖子
我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过

下班来喝吧
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回复 牛奶糖6号 的帖子
我喜欢喝鸡汤,嘿嘿,就是自己没做过

倒是也不难
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淡妈太棒啦,多喝点鸡汤挺好。

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鸡汤很浓哦
湉湉麻麻

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我也喜欢喝鸡汤

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大补,要经常对自己好才行😛😛
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淡妈你一定要开厨娘日记!

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回复 冬宁麻麻和粑粑 的帖子
淡妈你一定要开厨娘日记!

今年我几乎不怎么做饭了,都是淡爹做,我有时间就做点面食吃吃
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回复 |14616669156888 的帖子
大补,要经常对自己好才行😛😛

补的大姨妈来了
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砂锅在哪买的

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回复 卯卯baobao 的帖子
砂锅在哪买的

买的苏泊尔的大砂锅在苏宁易购买的
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宠爱自己――给自己熬一锅鸡汤补补吧
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