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以下四个是分阶段的
& H0 z+ m5 d# ?1~22适合4到6个月宝宝/ [8 w2 m+ [' o% Y
23~47适合6到8个月宝宝1 z- G' e) x) e$ Z9 L% O) o2 i$ G
48~73适合8到12个月宝宝
8 O! O; x1 G7 g+ y0 B, r74~100适合12到24个月的宝宝
1 i" a. @* a( q8 o: v. @1.米粉
6 v7 Z' ~8 F, [. B- d+ \: T' I: u5 [原料:1匙米粉,温水+ Z. m2 L% A) x- Q
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。" U1 C. J5 u" _7 R% w1 @3 y" g
2.米汤 x# |8 M! M: G* F
原料:大米
& s0 e7 d+ \$ l: T- `9 y7 v" D- m& t做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。+ A) E' X) o4 g2 W/ \
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。% @5 K3 F) [) o. b2 x
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
U& x# o7 q6 J# u; s原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 x2 K- p/ s- z& e5 k9 U
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
: H( [8 H! E; h: `% P4.蛋黄泥: N' ` V4 ]$ z
原料:鸡蛋1个; o1 O* M6 l' X9 r% l- b, B
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。5 _+ S4 d' E7 F0 J- w5 }. L
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
% j! b$ \: g) h m. o5.土豆泥
' ?3 N, @" H$ h w; i7 A原料:土豆
. M7 G M9 q2 h" l2 G* x e做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
. v. s$ Z7 v" |3 t$ q1 l6.青菜泥
v' }) I; F E% i' v原料:青菜# ? A3 d, u4 h) i6 U. n
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
5 I/ @. o; C0 f& z+ \1 U! k. H7.牛奶红薯泥
6 \3 \+ o; V/ U- x3 J原料:红薯1块,奶粉1勺6 S1 m: M- P5 Q1 ~' U
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。1 A' t1 ^5 L) q1 K% G
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥6 v3 u, O# F d$ s+ N( k8 Q7 c
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
! A# X* s$ P0 H9 k( |) l. |做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
5 H8 |- W( v% a/ B! X4 D+ n当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
* z, ]& g/ \9 N z( d k9 w8 n功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。$ s% Z3 X' ?' |# K8 {
9.肉末茄泥
6 V3 y `6 L0 T% o4 E& S. ?原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许; Y. c$ c. n# R! ~ z4 u |
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。. ?! w- U# y' ^+ N% c; F5 R" p& E. U
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
' `4 o* L" l4 B9 }) U) z) \5 `功效:利于小儿补充钙质。% z! X: r: c) G
10.青菜汁# I) F, G/ M7 Y* x* Z1 K' X
原料:青菜 v$ o, |" S4 T' I0 S
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
D W" ^! f H; Q. t6 t: F8 U11.南瓜汁1 v. W1 l6 d1 t0 S6 `. O" d6 U' B
原料:南瓜100g
/ U* d- P, f. j( K# `* y' Y/ Y做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
5 n) P3 v9 A' v, j3 ^2 P0 Y" S% w12.肉末粥
5 c& A# Q1 V5 v原料:新鲜猪肉
/ r+ U$ ]) X1 F) S' W0 j做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。
: w0 a# E" J* M将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。13.香蕉粥
" r3 N. C2 H! }# o; Z! t+ s原料:香蕉1小段、奶粉2勺
4 F* G' C" c( v) N' h0 |" ]做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。- L& C; b; ~" S
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
) G( X( U( `# }14.牛奶蛋黄米汤粥
: i8 i, Q2 ]) x2 V原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个+ C. ~9 \. @; h. u! q3 Y
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
" Q% z% n d, ^0 G( P1 k功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
8 \; e0 h3 A8 K# e0 R7 b15.鲜玉米糊
% G) v; V9 C& k' A4 T+ K5 V原料:新鲜玉米半个
6 h" k) X7 `& V8 H2 l* W( H做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
# A7 h! ?, U/ }- J/ v9 K* }功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。3 {' @5 h7 r# [" T
16.梨酱: z4 [* s+ e, n, e: y! U$ W
原料:梨1个,冰糖适量! i/ I1 ?# W6 |+ [! r: Q+ R
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。8 k) B! A: ~0 C" x; A/ v
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
$ o/ a1 J; h& k! M f9 H; U' D( R) |17.鲜橙汁# Q& P; j: O, y& ?- e4 Y& l% l
原料:橙子. u% a( P' w! ~# x) f
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁; o9 @5 H! h6 ^( k6 X$ n
原料:西瓜瓤适量; m1 K8 R0 ]% W2 Z' X
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
1 Z1 `4 [: J) d2 A2 ^19.苹果胡萝卜汁) ?* }/ N% v' q* Z. ^; c
原料:胡萝卜1个,苹果半个$ s+ ~ C) b. M2 h
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。% v5 ~+ ?) G9 C8 X. F
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
8 W6 k, z) g5 W/ R20.胡萝卜山楂汁
# J1 u5 Y. W; S8 Z* W$ W# K原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根/ o: h$ [: {, `, a/ ~& J" y
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
' C& p" u0 c3 J( @) L# e# B将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
' M7 f4 }) o$ G+ x功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。9 v9 g* X: b0 l6 _* E7 B( Y
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