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田田

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发表于 2012-2-8 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       上次秀了一把俺妈包的水饺,很多妈妈都说是第一次见这样的水饺,还有妈妈想学,这不元宵节俺妈包饺子时我就给拍下来了,想学的可以试一试了,首先要有这么大的面板和这么长的擀面杖哦


峻峻妈妈

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亲:我老家是博山的,莫非您也是???

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彩虹岭  是的,俺们是正宗老乡啊!  发表于 2012-2-9 14:14

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明明是馄饨吗

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彩虹岭  非也非也,馄饨是不能包这么多馅滴  发表于 2012-2-9 14:16

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彩虹岭  非也非也,馄饨是不能包这么多馅滴  发表于 2012-2-9 14:16

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确实像馄饨,我们就这么包馄饨的,不过没你包的大

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彩虹岭  像,但不是  发表于 2012-2-9 14:18

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这是博山饺子,青岛的饺子都是用小计子用小擀面杖擀成小圆皮的。淄博的这种皮薄好吃,反正俺家包饺子俺妈就用这种方法,俺对象都说好吃呢,俺孩一顿能吃7.8个呢。馄饨跟这个很像,但是混沌是用一只手攥起来就行,这个是要用两只手一起对捏的。

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彩虹岭  老乡,说的太对了,顶一个!  发表于 2012-2-9 14:17
可可妈妈

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真不错,学习一下

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彩虹岭  可以试试看哦  发表于 2012-2-9 14:18
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看着真好看   学不会啊 哈哈

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彩虹岭  没试过怎么知道不会呢,呵呵  发表于 2012-2-9 14:19

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哈哈,是混沌奥

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彩虹岭  非也非也,馄饨是不能包这么多馅滴  发表于 2012-2-9 14:19
田田

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是的,俺们是正宗老乡啊!
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俺婆婆那也这样包,莒县滴。。。
是吗?原来不光我们博山包这样的饺子啊,呵呵
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这是博山饺子,青岛的饺子都是用小计子用小擀面杖擀成小圆皮的。淄博的这种皮薄好吃,反正俺家包饺子俺妈就 ...
老乡,说的太对了,顶一个!
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确实像馄饨,我们就这么包馄饨的,不过没你包的大
像,但不是
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看着真好看   学不会啊 哈哈
没试过怎么知道不会呢,呵呵
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哈哈,是混沌奥
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回复 晨雨的妈妈0518 的帖子

哈哈,在我们那叫混沌

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包的真俊

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彩虹岭  谢谢,俺妈的手艺那是没的说的,嘻嘻  发表于 2012-2-9 14:43
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博山水饺教程来了
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