萌驴娇妻

大家喜欢吃肯德基的土豆泥吗？
我喜欢吃！
因为肯德基实在是，每次去都是人满为患~
而我经常性的只为买两份土豆泥排队等好久
久而久之，我终于爆发了！
我要自己在家做土豆泥！

于是乎~开始网上寻找各种土豆泥教程贴，经过了几次高危险的尝试，委屈了我家驴驴给我当小白鼠
终于有那么一次！被我成功做出来了！开心开心开心！
欢甚欢甚欢甚！

看到妈网的麻辣小厨娘活动，我想了想，决定把我的土豆泥发出来给大家分享一下~

萌驴娇妻

原料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量

萌驴娇妻

做法：

1、土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。

萌驴娇妻

2、做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。

萌驴娇妻

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块

萌驴娇妻

4、将土豆放入锅中，倒入牛奶（牛奶的量，以没过土豆为准），开火！

萌驴娇妻

5、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆

开始不停的搅拌，然后你会在不知不觉的时候，发现土豆跟牛奶充分融合了

我说是在不知不觉吧。已经差不多了！~

萌驴娇妻

6、等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入鸡精、盐、黑胡椒粉。（注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了）

放鸡精（调味勺：3勺），盐（调味勺：多半勺），黑胡椒如图（大概也2勺）~

萌驴娇妻

搅拌均匀，关火。可以出锅喽~~！~

萌驴娇妻

装碗！稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~

萌驴娇妻

ok，可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样，属于五谷~

萌驴娇妻

总结：
    味道好极了！~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油，属于健康的减肥食品。成本低廉，没有啥技术含量，不会做饭的人都能做的。快来试试吧！~

玫瑰果肉

8错....就喜欢这样简单的方子~哈哈...

大葱蘸酱

高明！
如果再加上点胡萝卜丁，黄瓜丁颜色会更好看。
想吃肉的人加火腿和鸡蛋。
一不小心成了土豆沙拉了

花了妆容

哇，我要试试，超爱肯德基的土豆泥

百卉千葩

原来KFC的里面有牛奶呀  么吃出来过

吗咪吗咪哄

百卉千葩 发表于 2011-10-17 19:13
原来KFC的里面有牛奶呀  么吃出来过

肯德基的应该没放牛奶吧  我很爱吃土豆泥诶  可是我不喝牛奶的

小米妮冒

看起来还挺简单哒~~

猫仙子~

个人建议，土豆最好是蒸熟，要是土豆大，可以切块后再蒸。这样土豆营养不会流失，而且土豆味道会更浓

薄荷辣椒妞

这个实在是太厉害了，自己做的肯定比肯德基的卫生，还是自己做比较好，多谢楼主提供做法，有空的时候我也来试试